Das chinesische Teetablett hat eine wasserdichte Drainageschublade, die sich unter dem oberen Teil des Tabletts befindet. Diese Besonderheit ermöglicht es, das gesamte Spülwasser aufzufangen, das während der Teezubereitung verwendet wird. In der Vergangenheit wurde diese Schublade mit Harz abgedichtet, aber heutzutage übernimmt oft ein doppelter Boden aus Kunststoff diese Funktion. Chinesische Teetabletts bestehen in der Regel aus verrottungsfestem Holz wie Bambus oder anderen edlen Holzarten, die für diesen Zweck bekannt sind.

Ein chinesisches Teetablett ist wirklich ein Objekt, das für die Zubereitung dieses Getränks aus Camellia Sinencis (Tee) konzipiert und geschaffen wurde. Dies sind in wenigen Worten die Hauptunterschiede zwischen einem chinesischen Teetablett und einem einfachen Tablett.

Tee ist ein Getränk, das in vielen Kulturen sehr beliebt ist. Teeutensilien wie das Tablett, auf dem der Tee zubereitet wird, gehören zu den unverzichtbaren Accessoires für die Gong Fu Cha-Zeremonie. In der traditionellen chinesischen Kultur war Tee das gesellschaftliche Getränk des Kaisers und des Adels. Heutzutage trinken Menschen aus allen sozialen Schichten Tee. Eine Möglichkeit, den Bildungsgrad einer Person zu unterscheiden, besteht darin, zu beobachten, wie sie den Tee zubereitet.

Es gibt viele verschiedene Arten der Teezubereitung, und einige davon sind ziemlich extravagant. Die klassischere Art besteht darin, ein Tablett und heißes Wasser zu verwenden. Man spült die Teeblätter 1 Mal ab und schüttet das Spülwasser auf das Tablett. Danach spült man die Utensilien, den Gaiwan und die Karaffe für das Servieren des Tees ab. Diese Aktion hat auch den Effekt, dass alle Utensilien wieder aufgewärmt werden.