Wat is het verschil tussen een Chinees theeschaaltje en een westers theeschaaltje?

De Chinese theebak heeft een waterdichte afvoerlade die zich onder de bovenkant van de bak bevindt. Hierdoor kan al het spoelwater dat tijdens de theebereiding wordt gebruikt, worden opgevangen. Vroeger werd deze lade afgesloten met hars, maar tegenwoordig wordt vaak een dubbele plastic bodem gebruikt. Chinese theebakken zijn meestal gemaakt van rotvrij hout zoals bamboe of andere edele houtsoorten die hiervoor bekend zijn.

Een Chinees theeschaaltje is echt een object dat is ontworpen en gemaakt om uit te blinken in de bereiding van deze drank gemaakt met Caméllia Sinencis (tee). Dit zijn de belangrijkste verschillen tussen een Chinees theeschaaltje en een eenvoudig dienblad.

Chinese theeschalen en hun gebruik.

Thee is een populaire drank in vele culturen. Theegerei, zoals het dienblad waarop de thee wordt bereid, behoort tot de onmisbare accessoires voor de Gong Fu Cha ceremonie. In de traditionele Chinese cultuur was thee de sociale drank van de keizer en de adel. Tegenwoordig drinken mensen uit alle sociale klassen thee. Een van de manieren om het opleidingsniveau van een persoon te onderscheiden is te kijken naar de manier waarop hij thee bereidt.

Er zijn vele manieren om thee te bereiden, en sommige zijn nogal extravagant. De meer traditionele manier is het gebruik van een bakje en heet water. De theebladeren worden eenmaal gespoeld en het spoelwater wordt op het dienblad gegooid. Spoel vervolgens het keukengerei, de gaiwan en de karaf voor het serveren van de thee. Deze actie verwarmt ook al het keukengerei.

Beschrijving van het Chinese thee dienblad:

• Stijl: Rond theeschaaltje Gong-Fu-Cha.
• Gelakt en gesneden bamboehout
• Houten dienblad met plastic waterdichte bodem.
• 3 ontwerpen en 3 maten (zie foto’s).