Espumadores de leche.
Del calentador de leche eléctrico al minibatidor a pilas, nuestros espumadores de leche montan una espuma fina para sus capuchinos, lattes, matchas y chocolates calientes.
El capuchino, una historia de frailes capuchinos.
El capuchino debe su nombre a los frailes capuchinos. El color marrón claro de su hábito recordaba al del café coronado de leche espumosa.
Para conseguir esta espuma en casa, no necesita una cafetera profesional. Un buen espumador de leche lo hace en menos de un minuto.
El espumador de leche eléctrico, en caliente o en frío.
Nuestro calentador y espumador de leche 5 en 1 calienta la leche a 45, 55 o 65 °C y la monta al mismo tiempo. Se apaga solo, la leche no se quema en el fondo.
Un programa prepara el chocolate caliente, otro monta una espuma fría para las bebidas heladas. La pantalla muestra la temperatura en tiempo real.
El minibatidor eléctrico, siempre con usted.
El minibatidor eléctrico funciona con dos pilas, sin cable ni base. Introdúzcalo en su taza y la espuma se forma en unos segundos.
Es ideal para batir un matcha, aligerar un café con leche o montar una leche ya caliente. Se guarda en un cajón y se enjuaga bajo el grifo.
Latte, matcha latte o chocolate caliente.
Una espuma de leche bien hecha convierte una bebida de todos los días en un pequeño capricho. Viértala sobre un espresso para un latte, sobre un matcha para un matcha latte.
Para un chocolate caliente, caliente leche y chocolate juntos en el calentador y añada un toque de espuma por encima.
¿Qué leche hace mejor espuma?
La leche entera da la espuma más cremosa, gracias a su grasa. La leche semidesnatada también hace muy buena espuma, más ligera.
En bebidas vegetales, elija las versiones «barista» de avena o soja, pensadas para espumar. Las demás suelen bajar rápido.
Mantenimiento de su espumador.
Enjuague el batidor justo después de usarlo, antes de que la leche se seque. La leche seca se pega y luego necesita un largo remojo.
La base del calentador nunca va bajo el agua ni al lavavajillas. Basta un paño húmedo para el exterior.
Conviene saber.
No supere la marca máxima del calentador, ya que la leche aumenta de volumen al espumar y podría desbordarse. Deje enfriar el aparato antes de limpiarlo.
Espumadores de leche
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