Melkopschuimers

Cappuccino, een verhaal over kapucijnen.

De cappuccino dankt zijn naam aan de kapucijner monniken. De lichtbruine kleur van hun pij deed denken aan koffie met een kraag van melkschuim.

Voor dat schuim thuis hebt u geen professionele koffiemachine nodig. Een goede melkopschuimer doet het in minder dan een minuut.

De elektrische melkopschuimer, warm of koud.

Onze 5-in-1 melkverwarmer en opschuimer verwarmt de melk tot 45, 55 of 65 °C en schuimt hem tegelijk op. Hij schakelt zichzelf uit, dus de melk brandt niet aan.

Eén programma maakt warme chocolademelk, een ander maakt koud schuim voor ijsdranken. Het scherm toont de temperatuur in realtime.

De elektrische mini-klopper, overal mee naartoe.

De elektrische mini-klopper werkt op twee batterijen, zonder snoer of voet. Dompel hem in uw kopje en in enkele seconden ontstaat er schuim.

Hij is ideaal om matcha op te kloppen, een koffie verkeerd luchtiger te maken of al warme melk op te schuimen. Hij past in een la en spoelt u af onder de kraan.

Latte, matcha latte of warme chocolademelk.

Goed gemaakt melkschuim maakt van een dagelijkse drank een kleine traktatie. Giet het op een espresso voor een latte, op matcha voor een matcha latte.

Voor warme chocolademelk verwarmt u melk en chocolade samen in de melkverwarmer, en daarna voegt u wat schuim toe.

Welke melk schuimt het best?

Volle melk geeft dankzij het vet het romigste schuim. Halfvolle melk schuimt ook heel goed, met een lichter schuim.

Kies bij plantaardige dranken voor de “barista”-versies van haver of soja, gemaakt om te schuimen. Andere zakken vaak snel in.

Onderhoud van uw melkopschuimer.

Spoel de klopper direct na gebruik af, voordat de melk opdroogt. Opgedroogde melk plakt en moet daarna lang weken.

De voet van de melkverwarmer gaat nooit onder water of in de vaatwasser. Een vochtige doek volstaat voor de buitenkant.