Flor de Clitoria Ternatea seca en envase de 1 kg.

Para conservar la calidad de nuestro producto y maximizar los costos de transporte, nuestras flores se entregan comprimidas, al vacío, en una bolsa de plástico alimentaria. Recomendamos abrir el paquete y dejar que las flores recuperen su volumen antes de usar. Esta operación no es obligatoria y es solo estética.

Para pedidos inferiores a 17 kg, puede realizar su pedido directamente en nuestro sitio web (a continuación). Para cantidades mayores, puede consultarnos para obtener un precio para grandes volúmenes.

Si busca nuestra gama Butterfly-Pea para profesionales, puede hacer clic AQUÍ

Flores orgánicas, cultivadas de forma natural.

Nuestras flores siempre provienen de la última cosecha para conservar sus propiedades antioxidantes al máximo nivel. Es una planta de la familia de las Fabáceas que tiende a ser invasiva y no requiere tratamiento.

El precio de las flores se justifica por las numerosas operaciones manuales como la recolección, limpieza, secado (al sol), clasificación, etc.

Trabajamos en estrecha colaboración con 2 granjas familiares del norte de Tailandia. Ambas cultivan el Clitoria Ternatea de forma tradicional y orgánica. Ninguna de nuestras granjas puede proporcionar certificados orgánicos, pero su cultivo se realiza sin pesticidas, fertilizantes ni productos químicos.

Usos y beneficios de la flor de guisante azul mariposa.

La flor de guisante azul mariposa puede consumirse en té o como colorante natural azul. Sus beneficios se deben a su concentración en antioxidantes y vitaminas. La molécula de antocianina le da ese color tan particular.

La dosis es de 3 a 5 flores por taza o de 10 a 20 flores por litro de agua caliente. Puede consumirse caliente o fría.

Se observan cambios de color interesantes (violeta y rosa) cuando los pigmentos naturales azules entran en contacto con la acidez del limón (por ejemplo).

Tiene a su disposición un E-book sobre Clitoria Ternatea para descargar AQUÍ

Descripción del té de flor de guisante mariposa:

• Cultivado de forma tradicional en el norte de Tailandia.
• Flor entera.
• Calidad orgánica (sin certificación).
• Secado al aire libre y al sol.
• Color natural.
• Sin conservantes.
• Antiinflamatorio, relajante, favorece la recuperación y la memoria.
• Ayuda a combatir los efectos nocivos del colesterol.
• Advertencia: Puede contener polen.

Nota: El embalaje al vacío puede sufrir daños durante las últimas etapas de la entrega. No se preocupe si el embalaje contiene aire, esto no afecta la calidad de las flores secas.

Advertencia sobre el Guisante Mariposa:

• La flor de Butterfly Pea se consume sin efectos secundarios notorios como colorante alimentario desde hace mucho tiempo en Asia. Es un producto considerado alimento tradicional y su uso ha sido autorizado por la FDA tailandesa como bebida y colorante alimentario. En EE. UU., la FDA lo ha autorizado como colorante alimentario y permite su uso como té.
• En Europa, se tolera aunque sigue considerándose un producto novedoso y está actualmente en estudio por la EFSA.
• Mujeres embarazadas: El consumo de productos ingeribles a base de Clitoria-Ternatea durante el embarazo podría causar efectos adversos. Por falta de suficientes datos y por precaución, se desaconseja fuertemente consumir Butterfly-Pea durante este período.
• Consumo excesivo: En caso de consumo excesivo, algunas personas pueden sufrir diarrea. En ese caso, suspenda el consumo y si persiste, consulte a un médico.