Getrocknete Clitoria Ternatea Blume in 1 kg Verpackung.

Um die Qualität unseres Produkts zu erhalten und die Transportkosten zu maximieren, werden unsere Blumen komprimiert, vakuumverpackt, in einem lebensmittelechten Plastikbeutel geliefert. Wir empfehlen, die Packung zu öffnen und die Blumen vor der Verwendung wieder ihr Volumen annehmen zu lassen. Dieser Schritt ist optional und rein ästhetisch.

Bei Bestellungen unter 17 kg können Sie Ihre Bestellung direkt auf unserer Website (unten) aufgeben. Bei größeren Mengen kontaktieren Sie uns bitte für ein Preisangebot.

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Bio-Blumen, natürlich angebaut.

Unsere Blumen stammen immer aus der letzten Ernte, um ihre antioxidativen Eigenschaften auf höchstem Niveau zu bewahren. Es handelt sich um eine Pflanze aus der Fabaceae-Familie, die invasiv sein kann und keine Behandlung benötigt.

Der Preis der Blumen rechtfertigt sich durch viele manuelle Arbeitsschritte wie Pflücken, Reinigen, Trocknen (in der Sonne), Sortieren usw.

Wir arbeiten eng mit 2 Familienbetrieben im Norden Thailands zusammen. Beide bauen Clitoria Ternatea traditionell und biologisch an. Keine unserer Farmen kann Bio-Zertifikate vorlegen, aber der Anbau erfolgt ohne Pestizide, Dünger oder Chemikalien.

Verwendung und Vorteile der Schmetterlingserbsenblüte.

Die Schmetterlingserbsenblüte kann als Tee oder als natürlicher blauer Farbstoff konsumiert werden. Ihre Vorteile liegen in ihrem Gehalt an Antioxidantien und Vitaminen. Das Anthocyan-Molekül verleiht ihr diese besondere Farbe.

Die Dosierung beträgt 3 bis 5 Blüten pro Tasse oder 10 bis 20 Blüten pro Liter heißem Wasser. Es kann heiß oder kalt getrunken werden.

Es treten interessante Farbwechsel (violett und rosa) auf, wenn die natürlichen blauen Pigmente mit Säure wie Zitrone in Kontakt kommen (zum Beispiel).

Sie haben Zugang zu einem E-Book über Clitoria Ternatea zum Download HIER

Beschreibung des Schmetterlingserbsenblütentees:

• Traditionell im Norden Thailands angebaut.
• Ganze Blüte.
• Bio-Qualität (ohne Zertifizierung).
• An der Luft und in der Sonne getrocknet.
• Natürliche Farbe.
• Ohne Konservierungsstoffe.
• Entzündungshemmend, entspannend, fördert Erholung und Gedächtnis.
• Hilft, die schädlichen Auswirkungen von Cholesterin zu bekämpfen.
• Warnung: Kann Pollen enthalten.

Hinweis: Die Vakuumverpackung kann während der letzten Lieferphasen beschädigt werden. Keine Sorge, wenn die Verpackung Luft enthält; dies beeinträchtigt nicht die Qualität der getrockneten Blumen.

Warnung zum Schmetterlingserbse:

• Die Schmetterlingserbsenblüte wird in Asien seit langem ohne bekannte Nebenwirkungen als Lebensmittelfarbe konsumiert. Sie gilt als traditionelles Lebensmittel und ihre Verwendung wurde von der thailändischen FDA als Getränk und Lebensmittelfarbe genehmigt. In den USA hat die FDA sie als Lebensmittelfarbe zugelassen und toleriert die Verwendung als Tee.
• In Europa wird sie toleriert, gilt aber weiterhin als neuartiges Lebensmittel und ist derzeit bei der EFSA in Prüfung.
• Schwangere Frauen: Der Verzehr von Clitoria-Ternatea-Produkten während der Schwangerschaft könnte unerwünschte Wirkungen haben. Aufgrund fehlender Daten und aus Sicherheitsgründen wird dringend davon abgeraten, Butterfly-Pea in dieser Zeit zu konsumieren.
• Überkonsum: Bei übermäßigem Verzehr kann es bei einigen Personen zu Durchfall kommen. In diesem Fall den Konsum einstellen und bei anhaltenden Beschwerden einen Arzt konsultieren.