Características del té blanco y diferencias con otros tés.

Dado que las hojas de té blanco no sufren oxidación (o ésta es mínima), el té blanco contiene la menor cantidad de teína o cafeína (unos 15 mg por taza). Por otro lado, es uno de los tés que más catequinas y polifenoles contiene. Estas dos moléculas son la fuente de los beneficios humanos y sanitarios del té. Sin embargo, esta concentración se basa en la selección de brotes jóvenes de té y en el proceso de secado del té blanco:

• El té blanco procede de la misma especie de árbol del té y tiene el mismo origen que todas las variedades como el negro, el verde, el rojo, etc.

Propiedades y beneficios del té blanco.

Todos los tés comparten las mismas propiedades debido a las características de las hojas del árbol Camellia Sinensis. También es un excelente digestivo, antibacteriano, hidratante y todas las propiedades generales del té.

Sin embargo, debido a su composición química, es mucho más parecido al té verde que al té blanco. Su principal característica es la mayor cantidad de polifenoles y otros oxidantes y la menor concentración de teína.

1. Las mediciones bioquímicas de los aminoácidos en el té blanco de Anji pueden llegar a ser del 5 al 10,6%. Suele ser de 2 a 4 veces superior al del té normal.
2. El contenido de polifenoles del té blanco de Anji es de aproximadamente un 10%, que suele ser más de la mitad de los tés estándar.

Los beneficios para la salud del té blanco son :

1. Reducir el peso.
2. Mejora la función inmunitaria.
3. Reducción de los niveles de azúcar en sangre.

Características del té blanco silvestre :

• Categoría de producto : Pasteles de té.
• Nombre del producto: Té blanco silvestre chino de Fujian.
• Fecha de producción: 2013.
• Vida útil: Ilimitada, mejora con el tiempo.
• Método de almacenamiento: Limpio, sellado, seco, protegido de la luz, los olores y la contaminación.
• Método de producción: hecho a mano.
• Cantidad: Té blanco en obleas de 350g / pieza.
• Certificados: HACCP, ISO9001: 2000, QS (Certificado de seguridad de la calidad en China).