De oorsprong van Pois Paillon of Butterfly Pea.

Oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië, waar het enorm populair is, is de Butterfly Pea bloem een uitstekende natuurlijke kleurstof. Deze bloem heeft vele namen zoals Butterfly Pea bloem, Blauwe Erwt Thee of Blauwe Vlinder Thee. De wetenschappelijke naam is Clitoria Ternatea. De naam komt van de gelijkenis van de bloem met vrouwelijke geslachtsdelen.

Levering van Butterfly Pea poeder vanuit Frankrijk.

Het product op deze pagina wordt geleverd vanuit onze voorraad in Thailand of China, afhankelijk van de voorraad. Als u liever vanuit Frankrijk geleverd wilt worden, hebben we een andere winkel met voorraad in Frankrijk. Als u wilt worden doorgestuurd naar deze gespecialiseerde Butterfly Pea winkel, klik HIER.

Clitoria Ternatea poeder, Gebruik?

In Thailand wordt de bloem gebruikt om voedsel zoals rijst, taarten, dranken en desserts natuurlijk te kleuren.

Het Clitoria poeder wordt gebruikt als natuurlijke voedselkleurstof. U kunt het opnemen in uw recepten voor taarten, dessertcrèmes, flans, cocktails, infusies of toevoegen aan uw thee, enz.

Clitoria Poeder of Blauwe Matcha.

De toepassingen van Clitoria poeder worden vaak vergeleken met die van Matcha. Nieuwe praktijken bereiden Clitoria poeder vaak als Matcha om te drinken. Het is van nature licht zoet met een subtiel aroma dat uniek is voor de Butterfly Pea bloem, kortom, het is uitstekend!

Het magische cocktailrecept met Clitoria poeder.

U kunt cocktails maken met verrassende kleuren met infusie of crushed ice van Butterfly Pea thee. Het principe is om de reactie van Butterfly Pea op zuurtegraad te gebruiken om adembenemende kleurverlopen en kleurveranderingen te creëren.

Hiervoor kunt u verschillende methoden gebruiken met geïnfuseerde bloemen, Butterfly Pea poeder of crushed Clitoria Ternatea ijs:

1. Begin met het doen van poedersuiker op de bodem van het glas. Voeg dan citroensap toe. Roer zodat het mengt met de suiker en een compacte, zware mix vormt die op de bodem van het glas blijft.
2. Vul aan met Gin, vodka of bij voorkeur een witte alcohol. Let op, er kunnen ook alcoholvrije cocktails worden gemaakt.
3. Vul aan met koude Clitoria Ternatea infusie. Als u poeder gebruikt, meng dit dan met bruiswater in de volgende stap. Als u crushed ice hebt gemaakt, is dit het moment om het aan uw cocktail toe te voegen.
4. Voeg daarna bruiswater of sodawater toe. De bubbels van het bruiswater mengen geleidelijk het citroen en Clitoria. Maak u klaar voor een fascinerend schouwspel, want de kleur verandert geleidelijk van blauw-paars naar roze. Het is een kans om prachtige kleurverlopen te zien met slechts 100% natuurlijke kleurstof.

Clitoria Ternatea Poeder in Cosmetica.

Nieuwe studies hebben aangetoond dat Butterfly Pea bloempoeder kan worden gebruikt in cosmetica. Het helpt vrije radicalen te bestrijden en vertraagt veroudering door te werken op de hydratatie en elasticiteit van cellen.

Het recept is eenvoudig: voeg een paar gram poeder toe aan uw zuiverend masker of met een neutrale nachtcrème. Doe altijd eerst een test op de binnenkant van uw arm voordat u het op uw gezicht aanbrengt.

Gebruik van Butterfly Pea.

Butterfly Pea bloeminfusie wordt meestal gebruikt als thee of koude infusiedrank. Het is een van de belangrijkste ingrediënten in ijstheeën. De smaak is van nature zoet, licht en verfijnd.

Naarmate de populariteit groeit in het Verenigd Koninkrijk en Europa, wordt het het magische ingrediënt voor spectaculaire kleurveranderingen.

Een van de kenmerken van Butterfly Pea is dat het van kleur verandert van blauw/paars naar paars/roze wanneer het in contact komt met zuur zoals citroen.

Hoe ziet de plant van Butterfly Pea of Clitoria Ternatea eruit?

De blauwe erwt of Clitoria Ternatea is een vaste, kruidachtige plant met elliptische en stompe bladeren. Het groeit als een wijnstok of klimplant en groeit goed in vochtige en neutrale grond.

Het interessantste kenmerk van de plant is de kleur van de bloemen, een diep helder blauw met lichtgele vlekken.

De bloem is ongeveer 4 cm lang en 3 cm breed.

Waar Clitoria poeder kopen?

Als u zich afvraagt waar u dit beroemde Clitoria poeder kunt kopen, bent u hier aan het juiste adres. Aarzel niet, wij bieden 4 verpakkingen aan van 10 tot 500 g. Voor een eerste aankoop raden wij de 100 g verpakking aan, waarmee u alle mogelijkheden van Butterfly Pea bloempoeder kunt ontdekken.

Beschrijving van Clitoria poeder:

• Gemalen gedroogde bloemen.
• Natuurlijke kleur.
• Luchtdroog.
• Zonder conserveermiddelen.
• Van biologische Butterfly Pea planten.
• Met de hand geselecteerde bloemen.
• Van bloemen afkomstig van familiebedrijven in Thailand.

Opmerking over Clitoria ternatea poeder:

De kleur van het poeder kan licht variëren afhankelijk van de gebruikte Clitoria planten. Ook kunnen de kleuren op de foto’s iets anders lijken afhankelijk van uw computerscherm.

Waarschuwing over Butterfly Pea:

• De Butterfly Pea bloem wordt al lange tijd zonder bekende bijwerkingen geconsumeerd als voedselkleurstof in Azië. Het wordt beschouwd als traditioneel voedsel en het gebruik is goedgekeurd door de Thaise FDA als drank en voedselkleurstof. In de VS heeft de FDA het goedgekeurd als voedselkleurstof en staat het gebruik als thee toe.
• In Europa is het toegestaan maar wordt nog steeds als een nieuw product beschouwd en is momenteel in onderzoek bij EFSA.
• Zwangere vrouwen: Consumptie van Clitoria-Ternatea-producten tijdens de zwangerschap kan ongewenste effecten veroorzaken. Vanwege onvoldoende gegevens en uit voorzorg wordt sterk afgeraden Butterfly Pea in deze periode te gebruiken.
• Overconsumptie: Bij overmatige consumptie kunnen sommige mensen last krijgen van diarree. Stop dan onmiddellijk met gebruik en raadpleeg een arts als het aanhoudt.